著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 伊藤 蓮太郎,食品衛生管理者・食品衛生責任者,冷凍 = Refrigeration,00343714,東京 : 日本冷凍空調学会,1998-04,73,846,319-322,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853833377475968,