著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 比佐 勤,わが国の冷凍食品の歴史と現状,冷凍 = Refrigeration,00343714,東京 : 日本冷凍空調学会,2000-01,75,867,32-38,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853833412356736,