著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 長田 恭一 and 照沼 彰一郎,食事中の酸化コレステロールをめぐる諸問題,日本臨床栄養学会雑誌 = Journal of Japanese Society of Clinical Nutrition,02868202,東京 : 日本臨床栄養学会,2012,34,4,146-150,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853833420049408,