著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 小川 哲郎 and 勝部 拓矢,新規植物性素材の機能性スクリーニング : リパーゼ阻害活性およびアンジオテンシン変換酵素阻害活性の検証,島根県産業技術センター研究報告 = Report of the Shimane Institute for Industrial Technology,13457675,松江 (島根県) : 島根県産業技術センター,2019-03,,55,5-9,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853833510039680,