Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI) 山田 洋一 and 篠田 貴章,アントシアニン系色素における呈色の経時変化,"宇都宮大学教育学部研究紀要. 第1部 = The research bulletin of the Faculty of Education, Utsunomiya University. Section 1",24238554,宇都宮 : 宇都宮大学教育学部,2016-03,,66,21-28,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853833612679040,