著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
江後 迪子 and 堤 忠一 and 永原 太郎,調理による野菜の無機成分の動向-2-ほうれん草およびキャベツについて(ノート),家政学雑誌 = Journal of home economics of Japan,04499069,東京 : 日本家政学会,1976-10,27,7,p511-514,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853833668477440,