Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
妹島 治彦,イライザ・アクトンと『最新料理法』,"歴史文化社会論講座紀要 = Journal of history, culture and society",13492292,京都 : 京都大学大学院人間・環境学研究科歴史文化社会論講座,2016-02,,13,47-68,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853833715443968,