著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
樋田 有一郎,包丁に込めた子どもへの思い : 中山間地域の料理人への聞き書きの記録,早稲田大学教育学会紀要,,東京 : 早稲田大学教育学会,2017,,19,111-118,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853833751973760,