著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,特集1:vol.2 店頭は最大の営業マン 原案:原田 諦 原作:日経レストラン編集部 絵:石川 森彦,日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2010-05,,426,19-28,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853833824093568,