著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
三神 彩子 and 長尾 慶子,"家庭科教職課程履修生に対するエコ・クッキング教育効果--野菜廃棄率,使用器具数,CO2排出量,消費エネルギー(費用)面からの詳細分析",日本食生活学会誌 = Journal for the integrated study of dietary habits,13469770,坂戸 : 日本食生活学会,2011,21,4,272-280,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853833894771328,