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植松 恒美 and 石井 謙二,"リノール酸メチル,または落花生油とグリシンとの褐変反応物質の分画",日本大学農獣医学部学術研究報告,00780839,藤沢 : 日本大学農獣医学会,1987,,44,p23-29,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853833913879168,