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山崎 歌織 and 宮内 朝世 and 外西 壽鶴子,鹿児島県における正月料理の伝承および喫食状況に関する調査--「手作り」「市販品」「頂き物」料理の割合と年次変化,鹿児島女子短期大学紀要 = Bulletin of Kagoshima Women's College,02868970,鹿児島 : 鹿児島女子短期大学,2010,,45,23-38,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853833963616000,