著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,平成28年度食品冷凍技士試験問題と解答例,冷凍 = Refrigeration,00343714,東京 : 日本冷凍空調学会,2017-06,92,1076,452-458,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853834168163072,