Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
阿部 洋一,冷凍すり身の歴史--スケトウダラ冷凍すり身,冷凍 = Refrigeration,00343714,東京 : 日本冷凍空調学会,2010-07,85,993,565-570,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853834223104512,