著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
中村 史,作っておける おみやげスイーツとおもてなしスイーツ,栄養と料理,,東京 : 女子栄養大学出版部,2011-01,77,1,60-69,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853834327002240,