著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
関原 成妙 and 品川 明,日本における蕗の認識・実態 : 主に食文化の視点から,会誌食文化研究 = Journal of food culture of Japan,18804403,町田 : 日本家政学会食文化研究部会,2019,,15,37-48,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853834394608256,