著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
田中 富士美 and 小磯 千尋,石川県の伝承文化のひとつである「食」を地域食材の発祥からその用途・料理法までを英語で発信する,年報,1883289X,金沢 : 金沢星稜大学総合研究所,2019-03,,39,1-4,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853834665192320,