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田中 一成 and 西園 祥子 and 徳田 奈緒子,アルギン酸ナトリウムあるいは低分子化アルギン酸ナトリウムのラット血清と肝臓脂質濃度および肝臓脂肪合成に及ぼす影響,日本食物繊維学会誌,13495437,東京 : 日本食物繊維学会,2004-06,8,1,13-20,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853834671894784,