著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 中村 靖人 and 坂本 清 and 鳴海 大輔,農林水産物の新規加工食品開発試験,下北ブランド研究所試験研究報告,,むつ : 青森県産業技術センター下北ブランド研究所,2012,,12,1-6,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853834731654912,