著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
小向 貴志,スルメイカ外套膜の加熱による収縮及び物性の変化,下北ブランド研究所試験研究報告,,むつ : 青森県産業技術センター下北ブランド研究所,2009,,9・10,49-54,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853834737262848,