著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
川上 純子 and 大迫 早苗,受託研究事業における地域伝統食米粉を使用した「あんぼ」の具材レシピ開発,"相模女子大学紀要. B, 自然系 = The journal of Sagami Women's University. B, Natural science",09167676,相模原 : 相模女子大学・相模女子大学短期大学部ファカルティ・ディベロップメント委員会,2010,74,,29-34,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853834805573760,