著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
葛西 静男,ナガイモを添加した咀嚼しやすい介護食 : 介護食品「ソフトホタテ」を用いた調理実習,弘前医療福祉大学短期大学部紀要 = Journal of Hirosaki University of Health and Welfare Junior College,21876436,弘前 : 弘前医療福祉大学短期大学部紀要編集委員会,2019,7,1,21-23,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853834833859456,