著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
永原 太郎,穀類の水分定量--三訂補日本食品標準成分表・穀類編の作成に当って常圧135℃乾燥法が適用されたことについて,実践女子大学家政学部紀要,02874555,日野 : 実践女子大学,1979-04,,16,p1-14,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853834835476864,