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長谷(田丸) 靜香 and 奥野 ちひろ and 宮脇 里菜 and 井上 和也 and 田中 一成 and 宮野原 聖一,いわゆる「酵素食品」の有用性評価,福岡工業大学総合研究機構研究所所報,24345725,福岡 : 福岡工業大学総合研究機構エレクトロニクス研究所 ; 2018-,2018,1,,81-87,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853834856968192,