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田村 啓敏 and 馬野 克己 and Juta Mookdasanit,匂い強度評価システムOdor Impact Spectra(OIS)の開発とその食品香気解析への応用,日本味と匂学会誌 = The japanese journal of taste and smell research,13404806,和光 : 「日本味と匂学会」事務局,2008-12,15,3,657-660,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853834862095360,