著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 長谷川 貴志 and 矢崎 廣久 and 石井 俊靖,ビワ種子中の青酸配糖体及びその分解成分の各種加工法における含有量調査,千葉県衛生研究所研究報告,03866742,千葉 : 千葉県衛生研究所,2004,,28,5-10,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853834987543680,