著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 小山 セイ,食用油脂の劣化に関する研究,"弘前大学教育学部紀要 = Bulletin of the Faculty of Education, Hirosaki University",04391713,弘前 : 弘前大学教育学部,1983-09,,50,p83-87,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853835350864768,