著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
大坂 佳保里,無添加ウインナーソーセージの保存性について,川村短期大学研究紀要,02858207,東京 : 川村短期大学,1983-03,,3,p233-239,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853835370585984,