著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
五島 義昭,澱粉の糊化温度測定法の検討,岐阜大学農学部研究報告,00724513,岐阜 : 岐阜大学農学部,1978-12,,41,p115-121,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853835427334656,