著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 三上 文三,食研講演会要旨 タンパク質工学による新規β-アミラーゼの分子設計,京都大学食糧科学研究所報告,04511476,宇治 : 京都大学食糧科学研究所,1999-03,,62,1-3,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853835462812544,