著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
青木 国雄,20世紀における日本人の疾病構造の変化と食生活,食品衛生学雑誌 = Food hygiene and safety science,00156426,東京 : 日本食品衛生学会,1997-06,38,3,117-131,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853835498907648,