著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
,日本栄養・食糧学会誌 総索引・人名索引46巻(1993年),日本栄養・食糧学会誌 = Journal of Japan Society of Nutrition and Food Science,02873516,東京 : 日本栄養・食糧学会,1993-12,46,6,巻末p1-12,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853835512773120,