著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
,食糧資源の確保と食品衛生(シンポジウム),食品衛生学雑誌 = Food hygiene and safety science,00156426,東京 : 日本食品衛生学会,1971-12,12,6,435-472,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853835548126336,