著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,テックトレンド パン耳がビール、野菜くずがスナックに 廃棄食材、「エシカル」に再利用,日経ビジネス = Nikkei business,00290491,東京 : 日経BP,2022-01-24,,2125,46-48,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853882468447872,