著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,社会・消費者ニーズの変化捉えた付加価値型つゆ製品の投入で成長市場を探るつゆメーカー,総合食品,0386698X,東京 : 総合食品研究所,2015-05,38,12,38-47,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520854804774958080,