Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI) ,海外開発トピックス 正しい安定剤の選択,食品と開発 = Food processing and ingredients,09113932,東京 : インフォーママーケッツジャパン,2012-10,47,10,92-94,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520854804822383232,