著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
菅原 正義,高アミロース米の湿熱処理による改質,食品工業 = The Food industry,05598990,東京 : 光琳,2014-01-30,57,2,51-56,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520854804977489664,