著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 柳本 正勝,都会の人にとっておいしい地域食品,りすふる : 食情報調査研究誌,,東京 : 食生活情報サービスセンター,1999-12,1999,4,1-5,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520854805040656128,