著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
美藤 克幸,特集 大切です! 衛生管理の記録 : それは安全な食品の証明,食と健康,13482513,東京 : 日本食品衛生協会,2013-02,57,2,54-62,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520854805044720768,