著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
,特集 ニーズに即応!加工各社が新製品発表,ミート・ジャーナル = The meat journal,,大阪 : 食肉通信社,2000-03,37,3,32-55,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520854805118034432,