著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 佐藤 稔 and 石川 昇 and 福島 芳雄,業務用全電化厨房における温熱環境と電力消費の実測,BE建築設備,13469371,東京 : 建築設備綜合協会,1997-03,48,3,56-61,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520854805127041152,