著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
坂本 正行,家庭の味=鍋料理,食の科学,02871734,東京 : 光琳,1999-12,,262,58-63,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520854805176290944,