災害発生時の食品サプライチェーンの強靱化に向けて
書誌事項
- タイトル別名
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- サイガイ ハッセイジ ノ ショクヒン サプライチェーン ノ キョウジンカ ニ ムケテ
- 特集 災害時の食料供給
- トクシュウ サイガイジ ノ ショクリョウ キョウキュウ
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収録刊行物
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- 明日の食品産業 = Food industry for tomorrow
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明日の食品産業 = Food industry for tomorrow 2020 (5), 13-18, 2020-05
東京 : 食品産業センター
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520854805337134080
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- NII論文ID
- 40022247188
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- NII書誌ID
- AN00124306
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- ISSN
- 03855864
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- NDL書誌ID
- 030438203
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles
