著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
中山 正夫,私の技術士人生(15),食品工業 = The Food industry,05598990,東京 : 光琳,2010-08-30,53,16,105-108,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520854805386053888,