著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 江藤 諮,特集 飲食店における異物混入対策の考え方,食と健康,13482513,東京 : 日本食品衛生協会,2018-07,62,7,52-59,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520854805394910976,