図解 素材の命を丸ごといただくこんな料理

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タイトル別名
  • ズカイ ソザイ ノ イノチ オ マル ゴト イタダク コンナ リョウリ
  • 特集<食べる>の原点へ ; <いのち>とつながる食
  • トクシュウ タベル ノ ゲンテン エ ; イノチ ト ツナガル ショク

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収録刊行物

  • 食農教育

    食農教育 (15), 18-23, 2001-09

    東京 : 農山漁村文化協会

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