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宇佐美 秀樹,"シリーズ""食品包装のつくりかた"" 熱成形、その基礎知識と動向最前線(第5回)トリミングに関する不良要因",食品包装 = Monthly food packaging magazine : 売れる食品づくりと製造・流通・販売の総合情報誌,18809294,東京 : 日報アイ・ビー ; 2006-,2010-08,54,8,52-55,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520854805590028800,