著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 石川(高野) 祐子,秋野菜・果物の科学と栄養学,食生活,0386989X,東京 : カザン,2007-11,101,11,14-20,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520854805702860416,