著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
湯川 宗昭,さらにやさしい食品添加物Part.3--安全性・規格・基準は(第4回)食品添加物の安全性試験はどうするの?(その2),フードケミカル = A Technical journal on food chemistry & chemicals,09112286,東京 : 食品化学新聞社,2007-07,23,7,90-93,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520854805702864000,