著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 阿部 秀飛,フリーズドライ乳酸菌の特性とその製造方法,フードケミカル = A Technical journal on food chemistry & chemicals,09112286,東京 : 食品化学新聞社,2015-05,31,5,42-45,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520854805802027264,